Pieczone udka kurczaka w sosie sojowo-imbirowym

Składniki

• 2 udka kurczaka
• 1/2 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
• 1 łyżeczka imbiru mielonego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• pieprz świeżo mielony do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm.
2. Udka kurczaka opłucz i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, a następnie ułóż je skórą do góry w przygotowanym naczyniu.
3. W miseczce wymieszaj 1/2 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, łyżeczkę imbiru mielonego, łyżeczkę czosnku granulowanego, łyżkę sosu Worcestershire i świeżo mielony pieprz do smaku. Gotową marynatą równomiernie polej kurczaka.
4. Wstaw do piekarnika bez przykrycia i piecz przez godzinę — dzięki temu wierzch ładnie się zarumieni, a sos lekko zgęstnieje.

Podobne przepisy