Pianki marshmallow na herbatnikach z czekoladą

Składniki

• 1 opakowanie cukierków Peeps (pianki w kształcie kurcząt lub zajączków)
• 3 herbatniki typu graham

Instrukcje

1. Zacznij od przygotowania bazy: herbatniki graham połam na 48 równych kawałeczków i rozłóż je na blaszkach wyłożonych papierem woskowanym.
2. Wyjmij wszystkie cukierki Peeps z opakowania i odłóż je na bok.
3. 3/4 zawartości opakowania chipsów czekoladowych przełóż do miseczki i roztop zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Resztę chipsów zostaw — przyda się za chwilę.
4. Każdego Peepsa zanurzaj spodem w roztopionej czekoladzie i od razu kładź na kawałku herbatnika. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie cukierki.
5. Gotowe blaszki wstaw do lodówki na 15 minut, żeby czekolada stężała i dobrze się związała z herbatnikiem.
6. W tym czasie roztop pozostałe chipsy czekoladowe, a płynną czekoladę przełóż do woreczka strunowego. Odetnij malutki róg woreczka — zrobisz w ten sposób prowizoryczny rękaw do dekorowania.
7. Delikatnie ściskając woreczek, polej każdego Peepsa cieniutką strużką czekolady. Staraj się działać równomiernie, żeby każdy wyglądał podobnie.
8. Blaszki znowu wstaw do lodówki, tym razem żeby stwardniała polewa.
9. Gotowe słodkości możesz podawać w temperaturze pokojowej albo podgrzać w mikrofalówce przez 8–10 sekund — wtedy marshmallow robi się przyjemnie ciągliwe.

Podobne przepisy