Koreańska marynata do mięs z sosem sojowym

Składniki

  • 250 ml sosu sojowego
  • 250 ml wody
  • 120 ml miodu
  • 120 ml posiekanej dymki
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka glutaminianu sodu (Accent)
  • 1/2 łyżeczki glutaminianu sodu
  • 1 łyżka czosnku granulowanego

Instrukcje

  1. Jeśli używasz pieczeni, pokrój ją w bardzo cienkie plastry.
  2. Zalej marynatą mięso.
  3. Jeśli używasz wołowiny, marynuj przez noc w temperaturze pokojowej — wysoka zawartość soli w sosie sojowym zapobiega psuciu się mięsa.
  4. Jeśli używasz kurczaka, wieprzowiny, żeberek lub krewetek, wstaw do lodówki na maksymalnie 24 godziny.
  5. Możesz grillować, piec w piekarniku, zapiekać pod grillem lub szybko usmażyć na patelni.

Podobne przepisy

Zobacz restauracje serwujące kuchnię azjatycka i zamów z dostawą do domu

← Powrót do Hubu Kuchnia azjatycka
blank
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
10 min
Kalorie
168 kcal
Kategoria
Koreańskie
Kuchnia
Azjatycka
Ilość porcji
~4 porcje

Tagi:

Azjatyckiedo 30 minut

Wartości odżywcze:

Kalorie 168 kcal
Tłuszcz 2.8 g
Białko 6.5 g