Kulki z masła orzechowego w czekoladzie z masło

Składniki

• 450 g masła orzechowego kremowego
• 120 g masła
• 300 g cukru pudru
• 450 g czekolady do powlekania

Instrukcje

1. W dużej misce połącz 450 g masła orzechowego kremowego z 120 g miękkiego masła i wymieszaj dokładnie, aż masa będzie jednolita.
2. Wsyp 300 g cukru pudru i znów mieszaj — najwygodniej zrobić to rękoma, bo masa staje się dość gęsta.
3. Z gotowej masy formuj kulki wielkości mniej więcej piłeczki do ping-ponga. Układaj je na talerzu lub blasze.
4. Wstaw kulki do lodówki i poczekaj, aż dobrze się schłodzą i stwardnieją.
5. Rozpuść 450 g czekolady do powlekania w mikrofalówce, podgrzewając krótko i mieszając co jakiś czas, żeby się nie przypaliła. Możesz też użyć kąpieli wodnej — wybierz metodę, która jest dla ciebie wygodniejsza.
6. Wyjmij schłodzone kulki i zanurzaj je kolejno w roztopionej czekoladzie. Pozwól nadmiarowi czekolady spłynąć, a gotowe kulki odkładaj na papier do pieczenia lub folię woskowaną.
7. Gotowe kulki przechowuj w lodówce — czekolada będzie ładnie twarda, a środek przyjemnie chłodny.

Podobne przepisy