Fudge orzechowe z masłem pekan w 5 minut

Składniki

• 400 g cukru
• 3 łyżki mleka
• 125 g masła orzechowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 55 g posiekanych orzechów pekan

Instrukcje

1. W misce przygotuj wcześniej masło orzechowe, wanilię i orzechy — to ważne, bo po zdjęciu z ognia nie będziesz mieć czasu na szukanie składników.
2. W rondelku wymieszaj cukier, kakao i mleko. Doprowadź do intensywnego wrzenia i gotuj dokładnie jedną minutę — nie dłużej.
3. Gorącą mieszaninę natychmiast wlej do miski z masłem orzechowym, wanilią i orzechami, a następnie energicznie mieszaj, aż masa zgęstnieje. Zajmuje to około minuty.
4. Przelej od razu na wysmarowany masłem talerz lub blat i odstaw do wystudzenia. Kiedy fudge stwardnieje, pokrój go w kostkę.

Podobne przepisy