Udka kurczaka pieczone w sosie barbecue

Składniki

• 6 udek kurczaka
• 120 ml sosu barbecue

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Włóż 6 udek kurczaka do miski i polej 120 ml sosu barbecue. Dokładnie wymieszaj, żeby każdy kawałek był równomiernie pokryty — warto też wepchnąć trochę sosu pod skórę, dzięki temu smak jest o wiele głębszy. Jeśli masz czas, zostaw kurczaka w marynacie na kilka godzin w lodówce.
3. Ułóż udka w niezbyt dużym naczyniu do pieczenia, zostawiając między nimi odrobinę przestrzeni — nie układaj ich jeden na drugim.
4. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na pierwsze 15 minut. Następnie zdejmij folię i piecz kolejne 25–30 minut, aż kurczak będzie gotowy i ładnie się przyrumieni. Łącznie pieczenie zajmuje 40–45 minut.
5. Podawaj z ryżem i ulubionymi warzywami.

Podobne przepisy