Kulki serowe w białej czekoladzie

Składniki

• 225 g serka śmietankowego
• biała czekolada do roztopienia

Instrukcje

1. Zblenduj wszystkie ciastka w malakserze na drobne okruszki. Dodaj miękki serek śmietankowy (225 g) i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita, plastyczna masa.
2. Z masy formuj małe kulki i układaj je na talerzu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki na kilka godzin — masa musi się dobrze schłodzić, żeby kulki trzymały kształt podczas maczania.
3. Roztop białą czekoladę (np. w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, podgrzewając parami po 30 sekund i mieszając między nimi). Każdą kulkę zanurz w roztopionej czekoladzie, odstaw z powrotem na papier i wstaw do lodówki, aż czekolada całkowicie stwardnieje.

Podobne przepisy