Kremowe czekoladowe fudge z lukrem

Składniki

• 175 g chipsów czekoladowych

Instrukcje

1. Wsyp 175 g chipsów czekoladowych do miski nadającej się do mikrofalówki i roztapiaj je, mieszając co 30 sekund, aż masa będzie całkowicie gładka.
2. Lukier podgrzej w mikrofalówce przez około 30 sekund — ma być na tyle płynny, żeby dał się wylać.
3. Połącz roztopione chipsy z lukrem i dokładnie wymieszaj, po czym przelej masę do natłuszczonej formy o wymiarach 20x20 cm.
4. Wstaw do lodówki na około godzinę, żeby fudge porządnie się ściął. Efekt końcowy to bardzo miękka, kremowa słodycz — nie spodziewaj się twardej kostki.
5. Dobieraj smaki tak, żeby do siebie pasowały — to podstawa udanego połączenia. Unikaj natomiast chipsów toffi, bo nie topią się tak jak powinny.

Podobne przepisy