Fasolka szparagowa z orzechami

Składniki

  • ok. 500 g świeżej fasolki szparagowej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 30 g orzechów włoskich
  • 4 szt. orzechów pekan
  • 1 ćwiartka cytryny do dekoracji

Instrukcje

  1. Na dużej nieprzywierającej patelni zagotuj warstwę wody o głębokości ok. 2–3 cm.
  2. Wrzuć fasolkę i gotuj bez przykrycia przez ok. 5 minut — powinna pozostać chrupiąca. Odcedź.
  3. Ułóż fasolkę na półmisku i trzymaj w cieple.
  4. Na tę samą patelnię wlej oliwę, dodaj pieprz. Gdy mieszanka zacznie skwierczeć, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Polej sosem fasolkę, udekoruj ćwiartkami cytryny i podaj.

Podobne przepisy

Zobacz restauracje serwujące kuchnię wegetariańska i zamów z dostawą do domu

← Powrót do Hubu Kuchnia wegetariańska
blank
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
10 min
Kalorie
173 kcal
Kategoria
Fasola
Kuchnia
Wegetariańska
Ilość porcji
4 porcje

Tagi:

OwoceWarzywaOrzechyNiskoobiałkoweWegańskieNiski cholesteroldo 30 minutKuchnia elektrycznaŁatwe

Wartości odżywcze:

Kalorie 173 kcal
Tłuszcz 15.1 g
Białko 3.2 g