Fudge z masłem orzechowym i syropem kukurydzianym

Składniki

• 190 g masła orzechowego
• 170 g syropu kukurydzianego
• 110 g masła
• 480 g cukru pudru

Instrukcje

1. Wsyp 480 g cukru pudru do dużej miski, dodaj 190 g masła orzechowego, 170 g syropu kukurydzianego i 110 g masła (wcześniej wyjmij je z lodówki, żeby było miękkie — łatwiej się wyrabia).
2. Teraz wymieszaj wszystko bardzo dokładnie — i tu mała rada: najlepiej zrobić to rękoma. Dosłownie. Wgnieć składniki między palcami, aż masa stanie się jednolita i gładka. Żadna łyżka ani mikser nie dadzą tu tak dobrego efektu.
3. Blaszkę 20x20 cm delikatnie spryskaj olejem w sprayu albo wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę i równomiernie dociśnij ją do dna — możesz użyć dłoni albo tylnej strony łyżki.
4. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, żeby fudge porządnie stężał.
5. Po wyjęciu pokrój w kwadraciki o boku około 5 cm. I tyle — można jeść od razu.

Podobne przepisy