Jajka parowane w sosie sojowym

Składniki

  • 3 jajka
  • zimna woda (objętość równa objętości rozbitych jajek)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 dymka, posiekana
  • sos sojowy do smaku

Instrukcje

  1. Dokładnie wymieszaj pierwsze pięć składników.
  2. Przelej masę do płytkiego spodka lub miseczki.
  3. Gotuj na parze nad wrzącą wodą lub w ryżowarze nad gotującym się ryżem, aż masa będzie właśnie ścięta — ok. 7 minut.
  4. Posyp dymką.
  5. Skrop sosem sojowym do smaku.
  6. Podawaj gorące z ryżem i innymi daniami.

Zobacz restauracje serwujące kuchnię azjatycka i zamów z dostawą do domu

← Powrót do Hubu Kuchnia azjatycka
blank
Przygotowanie
3 min
Gotowanie
7 min
Kalorie
66 kcal
Kategoria
Kantońskie
Kuchnia
Azjatycka
Ilość porcji
4 porcje

Tagi:

ChińskieAzjatyckieBardzo niskie węglowodanyDla dziecido 15 minutGotowanie na parzeŁatweNiedrogie

Wartości odżywcze:

Kalorie 66 kcal
Tłuszcz 4.9 g
Białko 4.8 g